Profilo aziendale

L’Azienda della famiglia Plantamura nasce come agriturismo nel 1988. Costituita da circa 30 ettari, tra vigneti, oliveti, seminativi e ortaggi, è situata all’interno del parco nazionale dell’Alta Murgia. Nel 2012 Giovanna Perta e Rocco Paolo Plantamura hanno fondato la Cantine Tre Pini, che conta su 8 ettari vitati, 7 di proprietà e 1 in affitto, di cui 3 a denominazione di origine, nei comuni di Cassano delle Murge e di Acquaviva delle Fonti, tra i 400 e i 450 metri di altitudine, sul terreno carsico mediamente roccioso tipico di questa zona. Il vitigno di riferimento è il primitivo, cui sono affiancati mezzo ettaro ciascuno di malvasia bianca e di bombino nero, tutti lavorati in regime biologico. La produzione complessiva è di circa 38.000 bottiglie annue.