Profilo aziendale

Marianna Annio ha creato Pietraventosa nel 2005. Situata a ovest di Gioia del Colle, a un'altitudine di circa 380 metri, l’azienda conta su poco più di 5 ettari vitati che si sviluppano sulla tipica terra rossa della zona, un suolo ricco di sali minerali che insiste su uno strato di roccia viva che si incontra a meno di un metro di profondità. Poco meno di un ettaro è costituito da vecchie vigne ad alberello, mentre i restanti 4,40 sono stati impiantati a cordone speronato, con una fittezza di 7000 piante per ettaro. La produzione, di circa 20.000 bottiglie annue, è biologica certificata.